La Bahía de Panamá alberga una de las poblaciones de delfines mulares más accesibles del Pacífico durante todo el año, con grupos de ocho a veinte animales recorriendo los canales de aproximación entre la Isla Taboga y Amador Causeway cada tarde. Los biólogos marinos estiman que más de trescientos delfines habitan estas aguas costeras, atraídos por afloramientos ricos en nutrientes donde el flujo de salida del Canal de Panamá se encuentra con las corrientes de marea. El propio Causeway, un rompeolas de cuatro kilómetros construido en 1913 con escombros de la excavación del Canal, creó arrecifes artificiales que ahora albergan meros, pargos y bancos de peces pasto que sostienen a los cetáceos residentes. Los operadores del crucero de delfines al atardecer en Ciudad de Panamá salen del Muelle Isla Perico, el muelle histórico a mitad del Causeway. El puerto deportivo abrió en 2003 como parte de la remodelación del paseo marítimo de Amador, reemplazando instalaciones militares que ocuparon las islas hasta la transferencia del Canal en 1999. Los tours modernos en catamarán siguen rutas establecidas por guías naturalistas panameños que estudiaron los patrones de comportamiento de los delfines a lo largo de la década de 1990, identificando zonas de alimentación predecibles a treinta minutos del puerto. Las embarcaciones de doble casco ofrecen estabilidad en los oleajes del Pacífico que pueden alcanzar dos metros durante los meses de transición, aunque las condiciones vespertinas suelen calmarse a medida que los vientos térmicos disminuyen después del atardecer. Los avistamientos de delfines ocurren en el noventa y dos por ciento de las salidas según los registros de los operadores recopilados desde 2018, con las tasas de encuentro más altas entre abril y diciembre, cuando alcanza su punto máximo la temporada de cría. Los pasajeros también pueden avistar pelícanos pardos, fragatas y tortugas marinas ocasionales a lo largo de la ruta que pasa por la Isla Naos y la Isla Flamenco. La vista del horizonte, anclada por la Torre F&F de setenta pisos y el complejo Bahía Grand Panamá, ofrece un contrapunto a escala humana al entorno marino, particularmente durante la ventana de veinte minutos de la 'hora dorada' cuando la luz del oeste golpea las fachadas de cristal. La mayoría de los tours de cruceros de delfines al atardecer en Ciudad de Panamá incluyen cócteles de ron gratuitos y cerveza local Balboa, servidos en las barras a bordo mientras las embarcaciones navegan en aguas protegidas al oeste del Puente de las Américas. La duración de los tours varía desde noventa minutos hasta dos horas y media, con horarios de regreso coordinados para evitar el tráfico de buques comerciales que entran al canal de aproximación del Pacífico del Canal después de las 20:00.